19:I[74471,["/_next/static/immutable/chunks/3upbutc9tl2uy.js","/_next/static/immutable/chunks/19jw_4h-g7ei1.js","/_next/static/immutable/chunks/10wop8irmqwsy.js","/_next/static/immutable/chunks/2kk2apw4c_-b9.js","/_next/static/immutable/chunks/2ibkqh7z5j5qr.js","/_next/static/immutable/chunks/2p-fx3sqj_t3m.js","/_next/static/immutable/chunks/1aroahod9x_7u.js","/_next/static/immutable/chunks/21r0nzkgnhdsj.js"],"default"] 1a:T4a3,

BROWNIES:

1. Forvarm ovnen på 170 grader med over- og undervarme.

2. Smelt smøret i en kjele og bland inn sjokoladen.

3. I en stor bolle pisker du sammen eggene og sukkeret til eggedosis.

4. Bland så sammen sjokladerøra og eggedosisen.

5. Sil inn melet, bakekakaoen og saltet.

6. Hell røra i en ildfast form på ca. 20x20 cm (el.tilsvarende).

7. Stek i 20-25 min eller til den har et tørt lokk og mykt indre. Ta så brownien ut og la den stå i formen helt til romtemperatur.

MASCARPONE-KREM:

1. Først blander du sammen mascarponen, melisen og vaniljefrøene med en mixmaster til den er glatt.

2. Så tilsetter du fløten og mixer alt sammen til en stiv krem.

LADYFINGERS MED KAFFE:

1. Brygg kaffen dobbelt så sterk som du pleier og la den bli romtemperert.

2. Dypp en og en kjeks i kaffen og topp den rompetempererte brownien med den gjennomtrekte kjeksen.

3. Til slutt topper du hele kaka med all kremen og sikter over et lag med bakekakao.

4. Oppbevar i kjøleskap, og gjett hva: Som lasagne så blir denne bare bedre av å stå noen dager i kjøleskapet.

1b:T5bf,

1. Smelt smøret og stek kyllingen sammen med paprikaen, løken, tomatene og tacokrydderet.

2. Legg tortillaene utover et stekebrett med bakepapir slik at de overlapper hverandre. Legg osten og kyllingblandingen lagvis på midten av tortillaene og se til at du har nok plass til å brette kantene over osten og kyllingen.

3. Legg en ildfast form oppå, for å holde alt på plass, og stek på 225 grader midti i ovnen i 15-20 min.

4. I mellomtiden moser du avokadoene og blander sammen med finhakket løk, og smaker til med lime, salt og chili.

5. La quesedillaen stå noen min. på benken før du deler den opp, skviser over rømme og topper med salsa, guac og koriander.

Tips!

Du kan doble oppskriften og lage en hel langpanne!

1c:T86a,

DAGEN FØR:

Marengsbunn:

1. Sett stekeoven på 120 grader med over- og undervarme.

2. Skill hvitten fra eggeplommen og ha hvitten i en nyvasket arbeidsbolle. Legg plommene i en skål med plast over i kjøleskapet til senere.

3. Ha i en klype salt og pisk hvittene til de er helt stive.

4. Fortsett og pisk den stive hvitten mens du gradvis heller i 250 g sukker. Pisk videre til alt er stivt og seigt.

5. Sil i 2 ts maizenna, ha i hvitvinseddiken og vend alt forsiktig inn i marengsen med en slikkepott.

6. Bruk en stor tallerken, et bakepapir og tusj på en sirkel på ca. 25 cm for å markere hvor stor marengsbunnen skal være.

7. Snu bakepapiret på hodet på et stekebrett slik at det ikke blir tusj på marengsen, og form marengsen til en flat kakebunn etter sirkelen. Vi pleier å lage en liten "skorpe" opphøyning langs kanten slik at kremet ikke renner over senere.

8. Stek marengsbunnen nederst i ovnen i 1 time. Skru så av ovnen, åpne døren og plasser en treslev mellom slik at ovnsdøra står på gløtt. La bunnen stå slik i ovnen helt til dagen etter.

Vaniljekerm:

1. Finn frem eggeplommene og ha de i en kjele sammen med melken, 1/2 dl sukker, 1 ss maizenna, frøene fra vaniljestangen og resten av stangen.

2. Legg gelatinplatene i kaldt vann.

3. Kok forsiktig opp under omrøring og la det småputre til konsistensen likner vaniljesaus.

3. Tilsett de oppbløtedene gelatinplatene og sil sausen over i en skål, og sett i kjøleskapet til dagen etter.

DAGEN ETTER:

1. Pisk opp vaniljesausen til den får litt luftig konsistens.

2. I en annen bolle pisker du sammen fløten til en stiv krem og vender inn vaniljesausen med en slikkepott.

4. Nå er alt klart. Finn frem marengsbunnen, topp med vaniljekremen, de friske bærene, noen bananskiver, rasp over mørk sjokolade og høvle over hvit sjoklade med en grønnsaksskreller.

Tips: Dette gjøres så tett opp til når den skal spises som mulig. Står marengsbunnen med krem på for lenge så trekker den til seg kremen og blir fuktig og seig.

1d:T62b,

Gyroskjøtt:

1. Skjær opp kjøttet til tynne skav og ha det i en bolle. Tilsett oljen, hvitløksfeddene delt i to, alle krydderne og honningen. Bland godt og sett til sides.

Yoghurtbrød:

1. Bland sammen melet, saltet, bakepulveret og oreganoen i en bakebolle før du blander inn yoghurten til en smulete deig.

2. Ha deigen på benken og kna den sammen til en myk og seig deg. Tilsett litt mel hvis den setter seg fast.

3. Del deigen i seks like store emner, kjevle dem ut til tynne pannekaker.

4. Stek brødene i en tørr stekepanne på medium-høy varme til de har fått farge på begge sider. Oppbevar under et fuktig kjøkkenhåndkle til de skal serveres.

Båtpoteter:

1. Forvarm ovnen til 220 grader med over- og undervarme.

2. Del potetene to og ha de på et stekebrett.

3. Gni potetene inn med olivenoljen, salt og pepper.

4. Stek i midten av ovnen i 45 minutter eller til de er gylne.

Gyroskjøtt:

1. Samtidig som potetene steker, steker du kjøttet. Ha alt kjøttet i en stekepanne på høy varme. Kjøttet kommer til å koke litt før vannet fordamper og kjøttet stekes.

Tzatziki:

1. Rasp agurken og klem ut vannet.

2. Ha agurken i en bolle og balnd inn yoghurten, salt og pepper og et revet hvitløksfedd.

Gresk salat:

1. Kutt opp grønnsakene og bland alt sammen i en salatbolle.

Med litt timing så er kjøttet og potetene klart samtidig, og brødene, tzatzikien og salaten Har du laget underveis. Kos deg i sola med denne!

17:["$","$L19",null,{"initialPosts":[{"id":"69aec7e92897efc6bd3911e6","title":"Crispy biff taco med lime- og jalapeñodressing","slug":"crispy-biff-taco-med-lime--og-jalapeodressing","shortdescription":"Deilige, sprø tacos fulle av biff og ost, som du du topper med en frisk, syrlig og spicy dressing. Utrolig enkelt og sinnsykt digg!","description":"

1. Bland biffstrimlene sammen med olje, tomatpuré og tacokrydder. Stek på høy varme i 2-4 min.

2. Legg ost på halve tortillaen, så kjøtt, litt løk og så ost igjen. Brett sammen lefsa og stek gyllen på begge sider i en tørr stekepanne på medium varme.

3. Stavmiks ingrediensene til dressingen og smak til med lime.

4. Server tacoene med strimlet salat, som du legger inni, og en solid sprut med lime- og jalapeñodressing.

\n","imageUrl":"https://augustogmartin.019.no/recipes/af5ba196-8afb-4d31-b7cf-75ef335a473a.jpg","userId":"653c173bb6fd49871bcd3202","createdAt":"2026-03-09T13:15:21.375Z","updatedAt":"2026-09-22T10:11:15.894Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["300 g biffstrimler","1 klunk olje","2 ss tomatpuré","1/2 pose tacokrydder","1 pk små tortillas (8 stk)","200 g revet ost","1/4 løk","1/4 isbergsalat"," ","3 ss creme fraiche","1 ss syltet jalapeños","1 liten bunt koriander","1/2 lime"],"portions":"4","time":"25 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["crispy beef tacos","august og martin ","august og martin crispy taco","crispy steak tacos","sprø taco"]},{"id":"69ae9e616a186c70384aa701","title":"Brownies med dumlekrem","slug":"brownies-med-dumlekrem","shortdescription":"Brownies + dumle + krem = 😍","description":"

1. Forvarm ovnen til 180 grader med over- og undervarme.

2. Ha det smeltede smøret i en bolle sammen med sukkeret og pisk godt sammen.

3. Bland i eggene, saltet og vaniljesukkeret.

4. Grovhakk sjokoladen og smelt 100 gram og bland inn i røren.

5. sikt i melet og kakaoen. Bland sammen.

6. Sleng røra i en ildfast form eller kakeform med bakepapir og stek midt i ovnen i ca. 25 minutter. La så kaka avkjøle seg.

7. Dumlekremen lager du enkelt ved å smelte sammen fløten og dunken i en kjele, kjøl ned og pisk til en stiv krem.

\n","imageUrl":"https://augustogmartin.019.no/recipes/f5dd99f7-7452-4054-a028-5dd3f81bc5af.jpg","userId":"653c173bb6fd49871bcd3202","createdAt":"2026-03-09T10:18:09.420Z","updatedAt":"2026-09-22T10:13:00.540Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["170 g meierismør","300 g sukker","2 egg","1 ts salt","2 ts vaniljesukker","100 g kokesjokolade","60 g bakekakao","100 g siktet hvetemel","100 g dumle","3 dl kremfløte"],"portions":"8","time":"1 time","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":[]},{"id":"69a7073720ff94059bc2c350","title":"Smash rullekebab","slug":"smash-rullekebab","shortdescription":"Gjør klar tilbehøret, smash kjøttet utover lefsa og før du vet ordet av det, så har du laget skikkelig digg rullekebab hjemme. Raskt, enkelt og billig!","description":"

1. Gjør klar tilbehøret: Kutt opp agurk, løk og tomat, og drener maisen. Bland sammen ingrediensene til kebabdressingen.

2. Blan kebabkrydderet godt inn i kjøttdeigen og forel på lefsene. Legg på et stykke plasfolie eller bakepapir og smash kjøttet utover lefsene.

3. Ste de i litt smør på medium-høy varme med kjøttsiden ned. Snu etter et par minutter og stek videre i ett minutt.

4. Fyll lefsene med salat og en generøs dressing. Rull inn i aluminiumsfolie for skikkelig take-away-følelse.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/Fkcm5Shn/IMG-6802-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2026-03-03T16:07:19.716Z","updatedAt":"2026-03-03T16:07:19.716Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["400 g kjøttdeig, vi brukte lam","3 ss kebabkrydder","4 store tortillalefser","Smør/olje til steking","Aluminiumsfolie (kan sløyfes)"," ","Salat:","1/3 agurk","1/4 løk","2 tomater","1 hjertesalat","1 liten boks mais"," ","Kebabdressing:","4 ss majones","4 ss rømme","1 ss srirachasaus","1 ts kebabkrydder","1 hvitløksfedd, revet","1 klype salt"],"portions":"4","time":"30 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["smash kebab","smash kebab wrap","august og martin kebab","August og Martin smash kebab","August og Martin rullekebab"]},{"id":"699628f81c40f2e7f81d04a9","title":"Dumpling lasagne","slug":"dumpling-lasagne","shortdescription":"Lyst på hjemmelagde dumplings, men du kvier deg for å stå i timesvis å knote med bretting og rulling av små keitete klumper? Takk vi også, derfor","description":"

Bland sammen alle ingrediensene unntatt wonton papiret.

Finn en liten ildfast form, dypp wonton papiret i kaldt vann og lag et lag i bunnen.

Legg på lag på lagg som en vanlig lasagne.

Plasser formen i en større stekepanne, hell på litt vann, dekk til alt med folie og la det dampe i 25 min.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/5WmtR1K2/IMG-6786-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2026-02-18T21:02:48.320Z","updatedAt":"2026-02-18T21:02:48.320Z","categoryId":"68a5ee0bb0d3422f3884e24e","ingredients":["400 g Kjøttdeig, svin","4 vårløk, skivet","1/2 ts pepper","3 hvitløksfedd","3 ss soyasaus","1 ts østersaus","chilicrisp til topping","16-20 wonton papir"],"portions":"4","time":"35 min","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":[]},{"id":"6989f448a17742379a4dddb6","title":"Dumpling Bake eller ovnsbakte gyoza","slug":"dumpling-bake-eller-ovnsbakte-gyoza","shortdescription":"Myke, varme dumplings i en deilig, kremete red curry-saus. Vi måtte bare teste denne populære retten som vi har sett overalt på nettet - og den er så enkel! Du bare rører sammen ingrediensene til sausen rett i en ildfast form, dumper i frosne dumplings også lager det seg selv i ovnen. Fantastisk godt, raskt og enkelt!","description":"

1. I en ildfast form blander du sammen kokosmelk, soyasaus, fiskesaus, sesamolje, honning, red curry paste, hvitløk, ingefær og saften av en halv lime.

2. Kutt opp og ha i pak choy om du vil, før du legger dumplingsene oppi sausen. Stek på 185 grader midt i ovnen i 25-30 min.

3. Topp med sesamfrø, vårløk og chili crisp. Skvis over limesaft og server. Spis som den er eller server med ris.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/LDtwGFvz/IMG-6733-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2026-02-09T14:50:48.806Z","updatedAt":"2026-02-09T14:50:48.806Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["1 boks kokosmelk (3-4 dl)","2 ss soyasaus","1 ss fiskesaus","1/2 ts sesamolje","1 ss honning/brunt eller hvitt sukker","1/2 boks red curry paste (ca. 50 g)","3 hvitløksfedd. revet","2 cm ingefær, revet","1 lime","1 pak choy / pose babyspinat (valgfritt)","16 gyoza/dumplings, frosne","-","Topping:","sesamfrø","1-2 stilker vårløk","Koriander (hvis du liker det)","1 ss chili crisp, LAO GAN MA ","-","Ekstra:","Kok ris til om du ønsker det"],"portions":"","time":"35 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["ovnsbakte gyoza","ovnsbakte dumplings","one pot dumpling bake","dumplings August og Martin","dumpling bake"]},{"id":"69806d2d3d6750e87f8ee074","title":"banan ostekake","slug":"banan-ostekake","shortdescription":"En fløyelsmyk og kremete kake med sprøtt sukkerlokk har alt du trenger! Så hvis du vil servere en litt annerledes kake som har \"det lille ekstra\" så hadde vi gått for denne! ","description":"

1. Sett stekeovnen på 200 grader med over- og undervarme.

2. Du starter med å skrelle og skjære opp bananene.

3. Ha dem i en stekepanne sammen med det brune sukkeret og varm opp på medium varme til sukkeret smelter.

4. La det stå å småkoke mens du rører til banene er helt myke og nesten har gått i oppløsning.

5. Ha blandningen over i en blender sammen med kremosten, fløten og eggene, og kjør til en glatt masse.

6. Krøll sammen et bakepapir og legg papiret i en springform eller kjele på 15-20 cm.

7. Hell kakerøra i formen og stek i 40 min.

8. Avkjøl kaka på benken og sett den i kjøleskapet i 6 timer.

9. Når kaka er avkjølt topper du den med et tykt sukkerlag og smelter det med en Crème brulée brenner.

10. La kaka bli litt varmere på benken og server!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/wNHsk578/IMG-6708-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2026-02-02T09:23:57.107Z","updatedAt":"2026-02-02T09:23:57.107Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["3 bananer","1 dl brunt sukker","450 g kremost naturell","2,5 dl kremfløte","3 egg","sukker til strø"],"portions":"8","time":"50 + 6 t avkjøling","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":[]},{"id":"697763828839cf39830da95c","title":"Bananpannekaker","slug":"bananpannekaker","shortdescription":"Hva har en frokost bestående av havregrøt med banan, et par speilegg og et glass melk til felles med denne oppskriften? De inneholder akkurat det samme! Den eneste forskjellen er at den ene er teit og den andre er kul!","description":"

1. Hiv alle ingrediensene i en blender og \"blast\" til en jevn røre.

2. Smelt litt smør i en stekepanne og stek små pannekaker på medium varme. Når du ser bobler på overflaten kan du snu de og steke videre i et lite minutt.

3. Server med syltetøy, bær, honning, pålegg, eller nutella. Perfekt til frokost, lunsj eller kvelds!

Tips!

Rett før steking kan du ha hva du vil i røra: blåbær, sjokoladebiter, rosiner, tyggis eller grus. Det er kun fantasien og tennene dine som setter grenser!

\n","imageUrl":"https://augustogmartin.019.no/recipes/8b42a6c6-06eb-4bc2-bfa3-98f6c174a896.jpg","userId":"653c173bb6fd49871bcd3202","createdAt":"2026-01-26T12:52:18.345Z","updatedAt":"2026-09-22T09:04:38.008Z","categoryId":"663dfcb577b77a90db965fff","ingredients":["2 egg","2 dl havregryn, lettkokte","2 modne bananer, husk å skrelle de!","1 dl melk","1 ss honning","1 ts bakepulver","Meierismør til steking"],"portions":"2","time":"15 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["bananpannekaker","havrepannekaker","banan og havrepannekaker"]},{"id":"694a9d2251a6984ba15a03fe","title":"Butter burger","slug":"butter-burger","shortdescription":"Deilige burgere med ost og karamellisert løk, toppet med en klatt meierismør i topplokket. Saftig, slafsete og helt vilt godt! Trolig oppfunnet i Wisconsin, så send klagen dit om du synes dette er for vulgært.","description":"

1. Kutt løken i skiver og ha i en kjele sammen med 2 ss smør, salt og pepper. Stek på medium varme i 30-40 min. Smak til med soya- og bbq-saus.

2. Stek brødene om du vil. Lag fire baller av kjøttdeigen og skvis de flate i stekepanna før du har på salt og pepper. Snu og ha på ost. Stek til gyllen og sprø på begge sider.

3. Ha på løk, burger, løk, burger og løk igjen før du smører en ss meierismør i topplokket. Finn frem en tørkerull og kos deg!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/m59LbVsw/IMG-4536-3.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-23T13:46:10.897Z","updatedAt":"2025-12-24T10:15:19.231Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["2 løk","2 ss meierismør til steking + 2 ss som er romtemperert","1 ss soyasaus","1 ss bbq-saus eller 1 ts worcester sauce","400 g kjøttdeig av storfe","salt og pepper","4 osteskiver","2 brioche-burgerbrød"],"portions":"2","time":"45 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["wisconsin burger","wisconsin butter burger","smørburger","August og Martin butter burger"]},{"id":"69473e0520d8bc86ea5c923a","title":"Date bark eller Snickers dadler","slug":"date-bark-eller-snickers-dadler","shortdescription":"Søtt, salt, seigt og knasende - denne snacksen er utrolig digg å ha i kjøleskapet når en får lyst på noe godt.","description":"

1. Snitt opp dadlene og plukk ut steinen. Legg de i en form med bakepapir og bress de godt ned med plastfolie og et glass.

2. Varm opp peanøttsmøret og bre det utover. Sett kaldt til det stivner, ca. 30 min.

3. Smelt sjokoladen og bre den utover peanøttsmøret. Dryss over flaksalt og sett kaldt til den stivner, ca. 30 min.

4. Del opp og server!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/9zVDTfw/IMG-4520.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-21T00:23:33.872Z","updatedAt":"2025-12-21T00:23:33.872Z","categoryId":"654a279ff649770f1d33e5da","ingredients":["400 g dadler","100 g peanøttsmør","150-200 g sjokolade","1 klype salt"],"portions":"4","time":"1 time og 20 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["daddelbark","august og Martin daddel bark","august og Martin date bark","august og Martin snickers daddel"]},{"id":"6947387bba7d9bb2c47277b1","title":"juleskum panna cotta","slug":"juleskum-panna-cotta","shortdescription":"En utrolig enkel og god panna cotta som du smeller sammen med kun to ingredienser. Liker du juleskum så kommer til å elske disse!","description":"

1. Del juleskummet i mindre biter. Ha i en kjele sammen med fløten og varm opp mens du rører til skummet har smeltet. Det skal ikke koke, kun ryke.

2. Hell blandingen over i glass eller former og sett i kjøleskapet til det stivner, ca. 3 timer.

3. Pynt med nisser og server!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/ndw8bg0/IMG-4511-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-20T23:59:55.799Z","updatedAt":"2025-12-21T00:02:42.670Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["100 g juleskum","5 dl kremfløte"],"portions":"4","time":"3 timer og 30 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["juleskum panna cotta","jule panna cotta","panna cotta til jul","august og Martin panna cotta"]},{"id":"6946946b78292a9cfb908577","title":"fudge med salt karamell","slug":"fudge-med-salt-karamell","shortdescription":"Myke, seige, salte og søte. Disse deilige karamellputene vil få deg og alle du serverer til å bli helt Mo i Rana. De er veldig enkle å lage, for du trenger bare litt tid og utholdenhet med sleiva.","description":"

1. Ha ingrediensene i en tykkbunnet kjele og kok opp på medium-høy varme mens du røre med en tresleiv. 15-20 min. Rør hele tiden så det ikke brenner seg og juster temperaturen underveis.

2. Når temperaturen har nådd 112 grader tar du kjelen av varmen og fortsetter å røre til blandingen har kjølt seg litt ned.

3. Hell over i en form med bakepapir, dryss over litt flaksalt og sett kaldt i et par timer. Del opp i store terninger.

Tips!

Du kan bruke hvitt sukker i stedet for brunt.

Bytt ut salt med et par teskjeer vaniljesukker og du får vaniljefudge --- eller i begge deler hvis du føler deg vågal.

Disse passer perfekt som julegave til noen som har alt!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/KpC4rQYg/IMG-4441.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-20T12:19:55.491Z","updatedAt":"2025-12-20T12:19:55.491Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["100 g meierismør","100 g brunt sukker","1 dl kremfløte","1 boks søtet kondensert melk","2-3 klyper flaksalt","Steketermometer"],"portions":"4","time":"3 timer","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["salt karamell fudge"]},{"id":"6944313a9289c6da71e3006e","title":"chocolate chip cookie fries","slug":"chocolate-chip-cookie-fries","shortdescription":"Vi så disse mens vi dommedagsscrollet og måtte bare prøve de. Smell disse på bordet med sjokoladesaus og melk, og bli dagens helt! Oppskriften er cookie-oppskriften vi har brukt før, bare halvert. ","description":"

1. Pisk sukkeret og smøret godt sammen. Pisk i resten av ingrediensene bortsett fra melet og sjokoladebitene.

2. Sikt i melet og rør til melet er borte, ikke mer, før du rører i sjokoladebitene. Legg flat ut på en tallerken og sett kaldt i minst 30 min, helst lengre.

3. Form til en firkant (ca. 0,5 cm tykk) og del i staver (ca. 0,5 cm. x 1 cm.). Legg med godt mellomrom på et stekebrett med bakepapir og stek midt i ovnen på 190 grader i 8-10 min. Gjerne test å steke én så du ser hvor mye de smelter utover.

4. La avkjøle seg på rist og nyt med sjokoladesaus og melk.

Tips!

Sjokoladedip: Varm opp et par spiseskjeer med nutella el.l. sammen med en skvett melk eller fløte til du har den konsistensen du ønsker.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/TZRG0rL/IMG-4427-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-18T16:52:10.351Z","updatedAt":"2025-12-18T18:38:43.127Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["100 g brunt sukker","50 g hvitt sukker","110 g meierismør, romtemperert","1 egg","2 ts vaniljesukker","0,5 ts natron","0,5 ts havsalt","0,5 ts maizena","200 g hvetemel","100 g sjokoladebiter"],"portions":"6","time":"25 minutter + 1 time","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["kjeks fries","cookie fries"]},{"id":"6942d7c821058e0c219b6cc4","title":"Smørstekte rosenkål med hvitløk","slug":"smorstekte-rosenkal-med-hvitlok","shortdescription":"Mange synes at rosenkål smaker bittert. Dette er nok fordi de fikk smake det for første gang kokt, uten salt og smør. Sånn er det bare, enkelte grønnsaker har godt av litt salt og smør.","description":"

1. Del alle rosenålene i to, rett over stilken slik at de henger sammen.

2. Legg de med kuttsiden ned i en stor stekepanne og ha i smeltet smør, litt vann, hvirløksfeddene, salt og pepper.

3. Kok opp og la det koke til rosenkålene er litt myke.

4. Når de er myke lar du vannet koke vekk slik at de etterhvert blir stekt på undersiden.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/tP1nVsCT/IMG-6621.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-12-17T16:18:16.636Z","updatedAt":"2025-12-17T16:18:16.636Z","categoryId":"65cb9795c7036edf25d6c3c2","ingredients":["1 pose ferske rosenkål (ufryst)","1 ss meierismør","2 hvitløksfedd","1-2 dl vann","salt og pepper"],"portions":"4","time":"30 min","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["julemat","grønnsaker","sunn mat","grønn mat"]},{"id":"6941a1d2125396d12885b8dc","title":"Tunacado og spicy tuna fra joe","slug":"tunacado-og-spicy-tuna-fra-joe","shortdescription":"Vi har snoket på nettet for å finne ut hvordan man lager tunacado og vet du hva? Denne er f**n ikke langt unna. Dette der teknisk sett spicy tuna, men bytt ut jalapeno med avokado så får du en Tunacado.","description":"

1. Finhakk persillen og vårløken, og hell vannet av tunfisken. Bland godt sammen med sitron, majones og smak til med salt og pepper.

2. Sprøstek brødskiver og ha på grønn pesto på begge. Ha tunfisk på den ene og tomatskiver, jalapenos og tabasco på den andre. Klasj de selvsikkert sammen og nyt!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/4nVdgSrR/IMG-4391-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-16T18:15:46.419Z","updatedAt":"2025-12-16T18:15:46.419Z","categoryId":"656db497873275fed996e54e","ingredients":["120 g majones","1 ts dill","1 ss sitronsaft","1 vårløk","ca. 300 g tunfisk","salt og pepper","1-2 tomater","1 glass syltet jalapeno","tabasco","Grønn pesto","brødskiver"],"portions":"4","time":"10 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["tunacado","spicy tuna"]},{"id":"693c5919cdeb8b3860a04e15","title":"Fløtekarameller - grunnoppskrift","slug":"flotekarameller---grunnoppskrift","shortdescription":"Fløtekarameller er noe av det absolutt beste jula har å by på. Pynt dem med alt fra kakestrøssel, flaksalt og nøtter. du kommer til å bli helt avhengig!","description":"

1. Kok opp fløten, sukkeret og sirupen i en tykkbunnet medium str kjele.

2. Rør jevnlig og la suppa koke kontrollert i ca. 30 min eller til den når 120 (myk) - 125 (mindre myk) grader. Test også gjerne å dyppe en skje med karamell i isvann - Stivner den, er den ferdig!

3. Rør så inn smøret i terninger og ha alt over i en ildfast form ikledd bakepapir.

4. Dryss umiddelbart over litt flaksalt, la den avkjøle seg litt på benken og sett i kjøleskapet i et par timer.

5. Del opp i passe store firkanter, spis alt med en gang (😝) eller pakk dem inn til jul!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/99x5CZC5/IMG-6226-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-12-12T18:04:09.326Z","updatedAt":"2025-12-12T23:44:29.510Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["Èn kartong kremfløte (3 dl)","2 dl hvitt sukker","1 dl lys sirup","80 g meierismør","flaksalt til topping"],"portions":"12","time":"30-40 min","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["karameller","godteri","søtt","julegodteri"]},{"id":"693979a5710b8d9df6670c8a","title":"rocky road - julekonfekt som alle liker","slug":"rocky-road---julekonfekt-som-alle-liker","shortdescription":"fantastisk enkel julekonfekt som absolutt alle liker. Ved første øyekast kan dette virke overkill og kanskje litt barnslig, men vi tar oss i og bli overrasket hver gang over hvor godt det er!","description":"

1. Smelt sammen sjokolade og smør i et vannbad.

2. Bland den smeltede sjokoladen med alt godteriet.

3. Hell over i en ildfast form ikledd bakepapir.

4. Kjøl ned, del opp og nyt!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/CK7ntr47/IMG-6049.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-12-10T13:46:13.845Z","updatedAt":"2025-12-12T18:26:41.815Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["400 g sjokolade","150 g smør","1 pose nøtteblanding (200 g)","1 pose lakrisbåter","1 pose dumle","1/2 pose pops"],"portions":"12","time":"10 min + avkjøling","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["sjokolade","julegodt","julegodteri","søtt"]},{"id":"693808238b86a6216717a163","title":"Riskaker med sjokolade og pistasjnøtter","slug":"riskaker-med-sjokolade-og-pistasjnotter","shortdescription":"Superenkel snacks med riskaker, smelta sjokolade og hva enn du måtte ønske å toppe de med - Knasende sprøtt og godt!","description":"

1. Smelt sjokoladen i et vannbad.

2. Dypp riskakene på den ene siden og strø over toppingen din.

3. Sett de kaldt til sjokoladen stivner og nyt en knasende sprø godbit.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/W9PfCnz/IMG-4196.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-09T11:29:39.538Z","updatedAt":"2025-12-09T11:29:39.538Z","categoryId":"654a279ff649770f1d33e5da","ingredients":["100 g sjokolade ","7 riskaker","Litt havsalt","En neve pistasjnøtter"],"portions":"7","time":"20 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["riskaker med sjokolade","julesnacks"]},{"id":"6935d9d01534ecf2d914b7e4","title":"Sjokolademousse - med kun 3 ingredienser","slug":"sjokolademousse---med-kun-3-ingredienser","shortdescription":"Denne raske og enkle deiligheten fikk Martin servert da han var på middagsbesøk hos mor. Det var Jens (mors samboer) som hadde disket opp med en nydelig sjokolademousse som hadde en skikkelig kraftig og god sjokoladesmak - akkurat slik Martin liker det. Etter litt trygling og bønn fikk han overlevert oppskriften som du nå kan nyte godt av - kos deg!","description":"

1. Smelt sjokoladen i et vannbad.

2. I mellomtiden skiller du egghvitene fra plommene.

3. Pisk plommene lyse sammen med vaniljesukkeret, før du har i sjokoladen.

4. Stivpisk hvitene og vend de inn. Pynt og sett kaldt i minst én time.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/VY92jm3k/IMG-4297-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-07T19:47:28.780Z","updatedAt":"2025-12-07T20:00:58.345Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["100 g kokesjokolade","3 egg","1,5 ts vaniljesukker"],"portions":"4","time":"15 minutter + 1 time","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["enkel sjokolademousse","sjokolademousse med tre ingredienser"]},{"id":"69346627f3507d61b58b6996","title":"Kremostdip med urter, nøtter, honning og frukt.","slug":"kremostdip-med-urter-notter-honning-og-frukt","shortdescription":"Et supergodt, fresht og digg innslag til tapasbordet i jula!","description":"

1. Rør sammen, og rull kremosten til en pølse ved bruk av plastfolie og ha den over på en serveringsfjøl.

2. Hakk opp nøttene, tranebærene og gressløken.

3. Topp krempølsa med nøttene, tranebærene, gressløken og honningen, og bruk som pålegg på kjeks!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/HD9qMrBJ/IMG-6113.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-12-06T17:21:43.117Z","updatedAt":"2025-12-06T17:48:54.135Z","categoryId":"654a279ff649770f1d33e5da","ingredients":["2 pk philadelphia med urter","50 g pistasjnøtter","30 g valnøtter","30 g tranebær","masse finhakket frisk gressløk","tørre kjeks til dipping","honning til topping"],"portions":"8","time":"5 min","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["julesnacks","juletapas","julemat","tapas"]},{"id":"693323ac4eb91e1cd5dff288","title":"oreokake i kopp","slug":"oreokake-i-kopp","shortdescription":"Oreokake i kopp er perfekt når du har lyst på kake uten å trenge å bake en hel kake. Raskt, enkelt og sinnsykt godt! .","description":"

1. Ha oreokjeksene i en pose (bortsett fra 2 eller 4 stk, ettersom hvor mange du lager) og knus de.

2. Pisk sammen resten av ingrediensene til en krem.

3. Legg krem og oreobiter lagvis i en kopp og pynt med en hel Oreo på toppen.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/67JgTntt/IMG-4212-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-05T18:25:48.289Z","updatedAt":"2025-12-05T18:29:57.390Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["1 pk Oreo","1,5 dl kremfløte","0,5 boks kremost naturell (vi brukte Snøfrisk)","1 ss vaniljesukker"],"portions":"4","time":"15 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["oreokake i kopp","kake i kopp","enkel oreokake"]},{"id":"6931e430c5cdda4d8a0b9303","title":"Bangers and Mash - ekstra digg pølse og potetmos!","slug":"bangers-and-mash---ekstra-digg-polse-og-potetmos","shortdescription":"Klassisk Engelsk pubmat. Skikkelig digg. Vi insisterer.","description":"

Potetmos:

1. Skrell potetene, ha dem i en kjele, dekk til med vann og kok til de er skikkelig møre.

2. Slå av vannet og la potetene da av seg i et par minutter.

3. Smelt smøre og varm opp melken, og bland det godt inn med potetene mens du moser alt sammen.

4. Smak til med masse salt og pepper. Utrolig viktig.

Ølsaus:

1. I en medium varm stekepanne smelter du 3 ss smør.

2. Skiv opp to løk og stek dem i smøret til de er karamelliserte og gyllne.

3. Ha så i hvetemelet og stek denne i to minutter.

4. Spe i ølet mens du rører og deretter oksekraften. Ta deg godt tid og spe forsiktig. Hvis sausen blir for tynn, bare koker du den tykkere.

5. Smak til med salt og pepper.

Server med noen saftige store pølser, sennep, tyttebær og hele sylteagurker. Fantastisk!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/WpphPrKs/IMG-6095-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-12-04T19:42:40.087Z","updatedAt":"2025-12-04T20:14:54.247Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["1 kg mandelpoteter (melne)","2 ss smør","3 dl melk","4 ss frisk gressløk","Salt og pepper","Ølsaus:","3 ss smør","2 gule løk","1 ss hvetemel","2,5 dl mørkt øl","3 dl oksekraft","Pølser","Finhaket gressløk","grov sennep","tyttebærsyltetøy","hele sylteagurker"],"portions":"","time":"","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["julemat","kosemat","pubmat","england","tradisjonsmat"]},{"id":"69309fce4528857e4786b21e","title":"NUTELLAKJEKS","slug":"nutellakjeks","shortdescription":"Raskere og enklere enn dette blir det faktisk ikke: du bare blander sammen mel og nutella, slenger det i ovnen og du får en overraksende god liten kjeks. Kos deg!","description":"

1. Skru ovnen på 200 grader med over- og undervarme.

2. Bland sammen ingrediensene og kna med hendene til du har en deig.

3. Rull til en pølse og del i 12 like store emner som du triller til kuler.

4. Ha de på et stekebrett med bakepapir, trykk en grop i hver kule (bruk tommelen) og stek 10 min. midt i ovnen. Kan hende du må trykke gropa ned igjen når de kommer ut av ovnen, vær forsiktig!

5. La de avkjøle seg før du legger en klatt nutella i gropa.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/DHnyK63K/IMG-4200.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-03T20:38:38.624Z","updatedAt":"2025-12-03T20:38:38.624Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["1 dl hvetemel","150 g nutella"],"portions":"","time":"15 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["nutellakjeks","nutella kjeks","enkle kjeks","sjokoladekjeks","august og Martin nutella kjeks","august og Martin nutellakjeks"]},{"id":"692f2026d33052fc9279f0a0","title":"peppernøtter","slug":"peppernotter","shortdescription":"I August sin barndom var disse små krydra og sprø kulene et fast innslag på kakefatet og de skulle være STEINHARDE. Faktisk så harde at det ikke var fysisk mulig å tygge gjennom uten å risikere et tannlegebesøk på bittelille julaften. Uansett, nå er tradisjonen brakt videre og August og tannlegen ser frem til å feire jul sammen.","description":"

1. I en kjele har du i brunt og hvitt sukker, smøret fløten og sirupen. Kok opp.

2. I en bakebolle blander du sammen melet, pepperet, natronet og anisen godt sammen.

3. Bland den våte blandingen med den tørre til du har en deig.

4. Rull deigen til tynne pølser, del opp i like biter og trill til baller. Ha de på et stekebrett med bakepapir.

5. Stek midt i ovnen på 180 grader med over- og undervarme i ca. 10 min. eller i 15 min. hvis du til en tur til tannlegen.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/6cghz6tJ/IMG-6137.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-02T17:21:42.906Z","updatedAt":"2025-12-03T20:31:03.902Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["100 g brunt sukker","100 g hvitt sukker","60 g meierismør","0,5 dl kremfløte","250 mørk sirup","500 g hvetemel","0,5 ts malt pepper ","0,5 ts natron","0,5 ts malt anis"],"portions":"10","time":"45 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["peppernøtter","hjemmelagde peppernøtter","august og Martin peppernøtter"]},{"id":"692dbd4221c148e7d14b2cbb","title":"Energi-julekuler","slug":"energi-julekuler","shortdescription":"Raske og enkle energikuler med peanøttsmør, havregryn og sjokolade. De smaker godt og holder deg gående hele adventstiden.","description":"

1. Bland sammen ingrediensene og trill til kuler.

De kan spises med en gang eller du kan sette de i kjølekapet.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/Y71kZfQL/IMG-4142-3.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-12-01T16:07:30.290Z","updatedAt":"2025-12-01T16:15:19.435Z","categoryId":"654a279ff649770f1d33e5da","ingredients":["2,5 dl havregryn","1 dl peanøttsmør","0,5 dl honning","50 g sjokolade, hakket"],"portions":"","time":"15 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["energi-julekuler","energiballer","energikuler","hjemmelaget energibar"]},{"id":"68da671677fa33b11ac58edc","title":"RASK OG ENKEL KEBAB I LANGPANNE","slug":"rask-og-enkel-kebab-i-langpanne","shortdescription":"Kebab i langpanne er en enkel vei til skikkelig kebabstemning hjemme. Saftig, friskt og akkurat passe rotete. Varm noen lefser, sleng på kjøtt, saus og grønnsaker, og nyt kaoset.","description":"

1. Ha kjøttet i en bolle, finhakk koriandere og mynten, riv hvitløken, strø over krydder og bland alt godt sammen. Trykk utover en halv langpanne med bakepapir og del i åtte strimler.

2. Legg paprikaene og tomatene på den andre halvdelen og gni de inn med olje. salt og pepper. Stek lavt i ovnen i 10 min, sett brettet deretter høyt og skru på grillen. Grill i 5-10 min. Følg med så det ikke svir seg eller bakepapiret tar fyr. Noen mørke flekker på grønnsakene er bare godt!

3. Bland sammen ingrediensene til kebabdressingen og smak til med salt og sitron.

4. Lag klar salaten: kutt løken i tynne skiver, finhakk urtene, kutt agurken i terninger, smak til med sitron og olje. Slaten skal være frisk og syrlig.

5. Smell litt av alt i ei lefse og høgg nedpå!

Tips!

Du kan bruke alle typer kjøttdeig, men husk at jo magrere kjøttet er, jo tørrere blir det - så tilpass steketiden!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/DPXj3XXm/IMG-5406.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-09-29T11:01:42.703Z","updatedAt":"2025-09-29T11:01:42.703Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["Kebab:","800 g kjøttdeig av storfe","1 bunt koriander","1 bunt mynte/persille","2 hvitløksfedd","3 ss kebabkrydder","2 søtpaprika","1 boks cherrytomater (ca. 200 g)","Olivenolje","Salt og pepper","4-8 Store lefser",".","Kebabsaus:","3 dl gresk/tyrkisk yoghurt","1 liten bunt koriander, finhakket","1 liten bunt mynte/persille, finhakket","2 hvitløksfedd, revet","1 ts kebabkrydder","1 klype salt","1/4 sitron",".","Salat:","1/2 rødløk","1 liten bunt koriander","1 liten bunt mynte/persille","1/2 agurk","1/4 sitron","Olivenolje"],"portions":"","time":"25 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["kebab i langpanne","langpannekebab","enkel kebab"]},{"id":"68d18bdbf27ba3e32fc81046","title":"Tiramisu Brownies","slug":"tiramisu-brownies","shortdescription":"Dette er den perfekte desserten når du ikke kan velge mellom brownies og tiramisu. Italiensk og ameriansk i en pervers harmoni!","description":"$1a","imageUrl":"https://i.ibb.co/1GhkgVXn/IMG-5727.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-09-22T17:48:11.844Z","updatedAt":"2025-09-22T18:20:01.831Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["Brownies:","115 g smeltet smør","170 g kokesjokolade","250 g sukker","3 egg","80 g siktet hvetemel","40 g bakekakao","Ladyfingers med kaffe:","250 ml sterk kaffe","13 ladyfingers","Mascarpone-krem:","250 g mascarpone","300 ml kremfløte","50 g melis","2 vaniljestenger, frø"],"portions":"10","time":"2t 35min (inkl. nedkjøling av kake)","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["Italiensk","Kake","dessert","fusion","sjokolade","søtsug"]},{"id":"68cbcbdd28d51f59f86951a9","title":"Banansplit - enkel og klassisk","slug":"banansplit---enkel-og-klassisk","shortdescription":"Hvor ble det av bananspliten? Vi synes det har vært mystisk stille fra den klassiske barnedesserten i mange år nå. Bring back banansplit!","description":"

1. Del bananen i to på langs.

2. Strø sukker på innsiden.

3. Stek bananen på sukekrsiden i litt smør på medium varme i en stekepanne til sukkeret er gyllent.

4. Pisk fløten og vaniljesukkeret til en stiv krem.

4. Legg de karamelliserte bananene på en tallerken, topp med iskrem, krem og tutti frutti!

Kos deg med tidenes nostalgi dessert!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/7tZdjM6y/IMG-5631-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-09-18T09:07:41.244Z","updatedAt":"2025-09-18T09:42:47.170Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["1 banan","2 ts brunt sukker","3 kuler iskrem","1 dl kremfløte","1 ts vaniljesukker","tutti frutti strøssel","1 ss smør"],"portions":"2","time":"10 min","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["dessert","banan","banan split","iskrem"]},{"id":"68caa60cd8f72c80aecdc4f0","title":"gulrotkake med krem","slug":"gulrotkake-med-krem","shortdescription":"Gulrotkake med krem er en klassiker som alltid leverer! Denne oppskriften er enkel og gir et skikkelig saftig og godt resultat.","description":"

1. Sett stekeovnen på 175 grader med over- og undervarme.

2. Pisk sammen sukker og egg til en lus og luftig eggedosis, før du pisker inn det smeltede smøret.

3. Sikt i mel, kanel og bakepulver og rør inn, før du blander i de rivde gulrøttene.

4. Ha bakepapri i bunnen av en springform (24 cm) og smør kantene. Ha i kakerøra og stek midt i ovnen i ca. 45 min. Sjekk litt før ved å stikke en tannpirker el.l. midt i kaka. Den skal komme ut så godt som tørr av kaka.

5. I mellomtiden pisker du sammen ingrediensene til kremen og setter i kjøleskapet.

6. Når kaka har avkjølt seg kan du ha på kremen og servere.

Tips!

- Du kan lage kaka og kremen i forkant, for begge holder seg godt i kjøleskapet. Anbefaler da å vente med å ha på kremen til rett før servering.

- Du kan også lage og fryse ned kakebunnen i forkant, for så å raskt piske sammen kremen når den skal serveres. (du kan nok fryse ned kremen også, men det har vi ikke testet)

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/hRNMGSWQ/IMG-3651-3.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-09-17T12:14:04.317Z","updatedAt":"2025-09-17T12:14:04.317Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["250 g sukker","3 egg","200 g smeltet meierismør eller nøytral olje","200 g hvetemel","1 ss bakepulver","1 ss kanel","400 g gulrøtter, revet",".","Krem:","200 g kremost","125 g melis","50 g meierismør, rompetemperert","1 ts vaniljesukker"],"portions":"","time":"1 time og 15 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["gulrotkake","gulrotkake med krem","enkel gulrotkake"]},{"id":"68a5f506b0d3422f3884e290","title":"Quesedilla i langpanne","slug":"quesedilla-i-langpanne","shortdescription":"Saftig, cheesy og en gøy vri på fredagstacoen. Enklere blir det ikke!","description":"$1b","imageUrl":"https://i.ibb.co/jqWcsqh/IMG-3271.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-08-20T16:17:10.085Z","updatedAt":"2025-08-20T16:17:10.085Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["2 ss meierismør","600 g kyllinglårfilet","1 paprika","1 gul løk","1 boks cherrytomater (180 g)","1,5 poser tacokrydder (4-5 ss hjemmelaget)","6 store tortillalefser","180 g revet ost",".","Guacamole:","2 avokadoer","0,5 rødløk","0,5 lime","salt","pepper/chiliflak/cayennepepper",".","Topping:","rømme","salsa","koriander eller vårløk"],"portions":"6","time":"40 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["quesedilla i langpanne","quesedilla","tacofredag"]},{"id":"685406e67061057bfa2da940","title":"pai med fetaost, spinat og soltørket tomat","slug":"pai-med-fetaost-spinat-og-soltorket-tomat","shortdescription":"Denne paien er stappfull av gode smaker og kommer garantert til å bli en ny favoritt!","description":"

1. Kna sammen mel og kaldt smør til du har en deig.

2. Trykk ut i en smurt springform (Ø26) én cm fra toppen av kanten og sett i kjøleskapet 30 min.

3. Prikk bunnen med en gaffel og stek på 180 grader med over- og undervarme i 15 min.

4. Stek spinaten slapp i smøret (2-3 min.) før du river i hvitløken. Stek videre i 1 min.

5. Fordel spinaten, soltørket tomat og fetaosten utover paibunenn.

6. Visp sammen creme fraiche, fløte, egg, salt og pepper, og hell det i paibunnen.

7. Stek paien midt i ovnen på 180 grader i 40-50 min. La den avkjøle seg litt før du serverer den lun med feks en frisk salat og et godt brød til.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/JRCDmkg2/IMG-2423-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-06-19T12:47:34.060Z","updatedAt":"2025-06-19T12:47:34.060Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["200 g hvetemel","150 g meierismør","2 ss smør/olje","1 pose babyspinat (65 g)","4 hvitløksfedd","2 ss soltørkede tomater, hakkede","1 blokk fetaost (200 g)","3 dl creme fraiche","3 dl matfløte","4 egg","1 stor klype salt","1/2 ts pepper "],"portions":"8","time":"1 t 45 min","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["fetapai","spinatpai","pai med fetaost, spinat og soltørket tomat","spinat og feta pai","pai August og Martin "]},{"id":"6852c7a28fb139c00fc54fe4","title":"Smash-is - helt uten iskremmaskin","slug":"smash-is---helt-uten-iskremmaskin","shortdescription":"Smash + iskrem = ren nytelse. Sprøtt, salt og søtt i én og samme skål. Du kommer til å slikke den ren!","description":"

1. Pisk fløten til passe tykk krem.

2. Ha i den kondenserte melken og vanilje, og pisk det inn i kremen.

3. Knus Smashen til små biter og balnd i kremen. Spar 2-3 ss til pynt.

4. Hell kremen i en boks som tåler fryseren og strø resten av bitene på toppen. Frys i minst 4 timer, men helst over natten.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/XZGsKhKy/IMG-5157.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-06-18T14:05:22.575Z","updatedAt":"2025-08-26T12:39:21.500Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["5 dl kremfløte","1 boks søtet kondensert melk (400 g)","1-2 ts vaniljeessens","1 pose Smash"],"portions":"","time":"10 min + 4 timer","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["smash-is","smash-iskrem","smash iskrem","smashis","smash is","iskrem med smash","smash is August og Martin ","is med smash","is uten iskremmaskin"]},{"id":"684bd953b2075ca7fc40ac38","title":"Big Mac Tacos - Bedre enn ekte big mac!","slug":"big-mac-tacos---bedre-enn-ekte-big-mac","shortdescription":"Da vi laget denne for første gang ble vi mildt sagt overrasket. Den hadde helt klart den umiskjennelige \"mækkærn\" smaken, men samtidig var den så mye freshere!","description":"

1. Du starter med å blande sammen alle ingrediensene til sausen. Smak på den du!

2. Varm opp stekepannen til medium varme.

3. Fordel kjøttdeigen utover tacolefsene ved å \"smashe\" de å hele overflaten. Krydre med salt og pepper.

4. Ha i litt olje i stekepannen og stek kjøttdeig-lefsene gylne på begge sider.

5. Ha på saus, strimlet isberg salat, tomatskiver og enda mer saus!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/5gpm06Fp/IMG-5138-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-06-13T07:54:59.728Z","updatedAt":"2025-06-13T08:56:45.306Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["BIG MAC SAUS:","100 g majones","2 ss ketshup","2 ss søt sennep","2 ss finhakket løk","1 ss finhakket sylteagurk","1 ss sylteagurk lake","0,5 ts løkpulver","0,5 ts paprikapulver","0,25 ts hvitløkspulver","0,25 ts salt","BIG MAC TACOS:","6 små tortillalefser ","400 g kjøttdeig","Salt & pepper","6 skiver cheddar (i plastikk)","Isberg salat","Tomat"],"portions":"","time":"20 min","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["McDonalds","mattrend","trend","foodtrend","taco","big mac","big mac wrap","smash burger tacos"]},{"id":"683d7b578256032e4a8630b5","title":"Mac and cheese - skikkelig snadder","slug":"mac-and-cheese---skikkelig-snadder","shortdescription":"Mac and cheese var kanskje noe du så på amerikanske tv-serier som barn, men nå er det din tur. Dette er vår voksenversjon: masse smakfull ost i en silkemyk saus. En varm klem i form av pasta – akkurat som på tv.","description":"

1. Kok makaronien som anvist på pakken. Kok heller 1 min for kort enn for lenge.

2. Riv ostene. Forvarm ovnen på 175 grader med over- og undervarme.

3. Smelt smøret i en kjele på medium-høy varme før du har i melet, røkt paprika, løkpulver og pepper. Stek i 1-2 min. Spe i melken.

4. Skru ned til medium-lav varme og ha i fløte, sennep og soya. Sett halvparten av osten til sides og rør resten inn i sausen. Smak til med salt.

5. Bland ostesausen med makaronien og hell halvparten i en ildfast form. Dryss over halvparten av osten du satt til sides, så resten av makaronien og til slutt resten av osten.

6. Stek midt i ovnen i 20 min. før du skrur på grillelementene på full knu i 2-3 min. Følg med!

7. La den avkjøle seg litt på benken før du drysser over gressløk og stuper nedi med ei sleiv.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/p63XJvns/IMG-5077-5.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-06-02T10:22:15.652Z","updatedAt":"2025-06-02T10:32:13.028Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["500 g makaroni","3 ss meierismør","2 ss hvetemel","1 ss røkt paprika","1 ss løkpulver","1/2 - 1 ts pepper","5 dl helmelk","1,5 dl fløte","1-2 ss dijonsennep","1 ss soya- eller worcestershiresaus","200 g engelsk cheddar","250 g rød cheddar","200 g revet mozzarella","en liten bunt gressløk eller persille til pynt"],"portions":"6","time":" 40 minutter","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["Mac n cheese","makaroni og ost","Mac and cheese","Mac and cheese August & Martin ","Mac and cheese snadder"]},{"id":"683d55351a9935703a1b6162","title":"Kylling satay med peanøttsaus","slug":"kylling-satay-med-peanottsaus","shortdescription":"Kylling satay er kremete, krydra og helt utrolig godt! Det er ikke uten grunn at det er en svært populær street food i Thailand og Indonesia.","description":"

1. Legg grillspydene i vann hvis de er laget av tre, og la de ligge i et par timer.

2. Skjær kyllingen til små biter og ha de i en bolle.

3. Tilsett red curry krydderet, sukkeret, curry pasten og saltet. Bland det godt sammen.

4. Stikk kyllingen på spydene og sett de til side.

5. Forvarm stekeovnen på 250 grader med grillelementet.

6. Ha alle ingrediensene til sause i en kjele, varm opp, og la sausen småkoke til den har tyknet.

7. Sett på risen slik det er anvist på pakken.

8. Skjær opp agurken i store skiver på skrå.

9. Når er alt er ferdig skal vi grille kyllingen.

10. Plasser kyllingen på en rist med et stekebrett under slik at den ikke drypper direkte inn i ovnen.

11. Ha kyllingen øverst, eller så nærme grillelementene som mulig, og gi de en gyllen farge på begge sider (følg godt med!).

12. Server med hakkede peanøtter, frisk koriander, rød chili og lime.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/21GpDCWy/IMG-5010.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-06-02T07:39:33.074Z","updatedAt":"2025-06-02T08:08:11.699Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["KYLLING:","600 g kyllinglårfilet","1 ss red thai curry krydder","1 ts sukker","2 ts rød curry paste","1 ts salt","PEANØTTSAUS:","180 g smooth peanøttsmør","2 ss rød curry paste","50 g sukker","2 ts soyasaus","2 ss eplesider eddik","180 ml vann","1 ts salt","400 g kokosmelk","Servér:","Kokt ris","finhakket frisk koriander","skivet rød chili","hakkede peanøtter","limebåter","Agurk"],"portions":"4","time":"ca. 50 min","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["Snadder","asiatisk","kyllingspyd","grillspyd"]},{"id":"682af7b901b223bd5cb7b9bc","title":"Pistasjis - med ekte pistasj","slug":"pistasjis---med-ekte-pistasj","shortdescription":"Vi har én regel her i livet: Hvis du først skal lage iskrem, så skal det være verdt det. Og denne pistasjiskremen? Den er verdt det. Fyldig, kremete og full av ekte pistasjnøtter – akkurat slik vi liker det.","description":"

1. Sleng pistasjnøttene utover et stekebrett og rist dem midt i ovnen på 180 grader i ca. 8 min.

2. Spar 50 gram til pynt, og kjør resten (150 g) sammen med en klype salt i en blender eller foodprocessor. Kjør til det blir et fint pulver - eller å lenge at det begynner å minne om pistasjsmør.

3. Ha i den søte kondenserte melka og miks til du har en glatt og deilig pistasjkrem.

4. Pisk fløten med vaniljesukkeret til myk, semistiv krem. Ikke helt stiv, bare nok til at den holder fasongen.

5. Vend inn mesteparten av pistasjkremen. Grovhakk nøttene du sparte, og rør inn omtrent 3/4 av dem. Pisk alt sammen til det har blandet seg.

6. Hell blandingen i en form eller boks som tåler fryseren. Topp med resten av pistasjkremen og nøttene. Frys i minst 4 timer, eller til du ikke klarer å vente lenger (men helst over natta).

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/wZMsbmJG/IMG-4823-3.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-05-19T09:19:53.389Z","updatedAt":"2025-05-19T09:30:35.526Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["200 g pistasjnøtter (helst uten salt)","1 boks søtet kondensert melk (400g)","1 klype salt","5 dl kremfløte","1 ts vaniljesukker"],"portions":"","time":"20 minutter + 4 timer","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["pistasjis","August og Martin pistasjis","pistasjiskrem","is uten ismaskin","iskrem uten iskremmaskin"]},{"id":"682303ae84e3e9008cda555a","title":"Pavlova - Sprø, kremete og frisk!","slug":"pavlova---spro-kremete-og-frisk","shortdescription":"Pavlova er den perfekte desserten når du vil imponere med noe som både ser fantastisk ut og smaker himmelsk. Den sprø marengsbunnen, vaniljekremen og friske bær gjør den til en sikker vinner – enten det er til 17. mai eller sommerfest. Dette er en skikkelig sommerflørt! ","description":"$1c","imageUrl":"https://i.ibb.co/r2vHf4vK/IMG-4743-2.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-05-13T08:32:46.084Z","updatedAt":"2025-05-13T09:57:08.296Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["4 egg","1 klype salt","250 g sukker","2 ts maizenna","1 ts hvitvinseddik","3 dl melk","1/2 dl sukker","1 ss maizenna","1 vaniljestang","3 gelatinplater","3 dl kremfløte","500 g jordbær","125 g blåbær","125 g bringebær","1 banan","Hvit sjokolade","Mørk sjokolade"],"portions":"12","time":"1 t 30 min","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["17. mai","marengs","pavlova","kake","17. mai kake","sommerkake","17. mai frokost"]},{"id":"6819fc6aa6b3cb39b689ef36","title":"Sjokoladeboller med melkesjokolade","slug":"sjokoladeboller-med-melkesjokolade","shortdescription":"Store, myke og saftige sjokoladeboller, proppfulle av melkesjokoladebiter som smelter i munnen på deg.","description":"

1. Bland sammen mel, sukker, kardemomme, gjær og salt i en bolle.

2. Ha i melken og elt til en deig på lav hastighet, ca. 5 min.

3. Ha i smøret og skru på på medium hastighet til smøret er knadd inn, 10-15 min.

4. Til slutt elter du på høy hastighet i 2-5 min til du har en elastisk deig som slipper bollen.

5. Hakk sjokoladen i biter, ikke for små, og kna de inn i deigen på lav hastighet. Du må nok ta ut deigen og kna litt for hånd for å se til at all sjokoladen kommer inn i deigen.

6. Sett deigen til heving i 1 time eller til den er dobbelt så stor.

7. Del deigen i 16 like store emner og trill til boller. Dek med lunkent, fuktig kjøkkenhåndkle. La heve i minst 20 min.

8. Pisk et egg med en skvett vann i og pensle bollene. Stek på 225 grader midt i ovnen med over- og undervarme i 8-10 min.

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/HL4YhCSV/IMG-4793-2.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-05-06T12:11:22.193Z","updatedAt":"2025-05-07T08:46:31.730Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["900 g hvetemel","150 g sukker","1/2 ss kardemomme","1 pk tørrgjær","1 klype salt","5 dl helmelk","150 g meierismør, kaldt og i terninger","200 g melkesjokolade","1 egg"],"portions":"","time":"2 1/2 time","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["sjokoladeboller","sjokoladeboller med melkesjokolade","melkesjokoladeboller","boller med melkesjokolade","august og Martin boller"]},{"id":"680f9efc53e01b0e32c1070e","title":"Rask og enkel sjokoladefondant","slug":"rask-og-enkel-sjokoladefondant","shortdescription":"Disse raske og enkle sjokoladefondantete gir deg en nydelig dessert på kort tid – full av intens sjokoladesmak og en silkemyk kjerne som flyter ut ved første skje. Perfekt når du vil imponere uten stress!","description":"

1. Grovhakk eller knekk opp sjokoladen og ha i en skål. Smelt smøret og hell over sjokoladen. La stå til sjokoladen har smeltet. Rør av og til.

2. I en bolle visper du eggene, plommene og sukkeret til en lys og luftig blanding.

3. Rør inn sjokoladeblandingen, sikt i melet og bland det inn.

4. Smør former eller kaffekrus og fyll formene ca. 3/4 fulle. Stek på 200 grader med over- og undervarme i 10-15 min. Her må du følge med og se hvor lenge som trengs og justere steketiden utifra formene du bruker. Gjerne stek en test før du setter resten i ovnen.

5. Topp med melis og bær, og server med f.eks. en kule vaniljeis. Kos deg!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/8DXgwhRx/Kopi-av-Rask-og-Enkel-Sjokoladefondant-0.jpg","userId":"656da87e8663085aa09dbb11","createdAt":"2025-04-28T15:30:04.256Z","updatedAt":"2025-04-28T15:30:04.256Z","categoryId":"653ead6915acf55a1b850330","ingredients":["125 g meierismør","200 g koke- eller Dronningsjokolade ","3 egg","2 eggeplommer","150 g sukker","40 g hvetemel","smør eller olje til formene","Melis, bær og iskrem til servering (valgfritt)"],"portions":"","time":"35 minutter","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["rask og enkel sjokoladefondant","sjokoladefondant","August og Martin sjokoladefondant "]},{"id":"68064c6587073e00f11f652a","title":"Gyrostallerken - perfekt sommermat!","slug":"gyrostallerken---perfekt-sommermat","shortdescription":"Krydret svinekjøtt, nystekt yoghurtbørd, kremete tzatziki, crispy poteter og frisk salat er veldig godt (om ikke optimalt?) i sommervarmen! Originalt serveres gyros med pommes frites, men dette synes vi ikke er verdt bryet å lage selv når saftige, sprøe og feite ovnstekte poteter er så vanvittig godt!","description":"$1d","imageUrl":"https://i.ibb.co/TByjw58C/IMG-4597-3.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-04-21T13:47:17.846Z","updatedAt":"2025-04-21T14:58:20.828Z","categoryId":"654a3eb094600a96a604b9b9","ingredients":["Gyroskjøtt:","1 kg nakkekoteletter","2 ss olivenolje","3 hvitløksfedd","1 ts Salt","1 ss rosmarin","1 ts oregano","1 ts paprikapulver","1/2 ts pepper","1 skvis sitron","1 ss honning","Yoghurtbrød:","300 gram hvetemel","1 ts salt","2 ts bakepulver","1 ts oregano","280 gram gresk yoghurt, 10%","Ovnstekte poteter:","ca. 1 kg små gule poteter","1 ss olivenolje","Salt og pepper","Tzatziki:","3 dl gresk yoghurt","1 agurk ","1 hvitløksfedd","Salt og pepper","Gresk salat:","1/2 agurk","300 g cherrytomater","10 små sorte oliven","100 g fetaost","1 ss olicvenolje","salt og pepper"],"portions":"6","time":"2 timer","videotype":"Ingen","videolink":"","tags":["gyros","sommermat","grillsesong","sommer","grillet kjøtt"]},{"id":"67fd29ba13f4e6ead9cf964b","title":"Biscoff ostekake - helt uten ovn!","slug":"biscoff-ostekake---helt-uten-ovn","shortdescription":"Biscoff er en belgisk kjeks som virkelig har blitt populær det siste året. Hvis vi skal beskrive den så smaker den som en pepperkake, uten julekrydder, men med mer karamellsmak. Denne kaken er en såkalt \"no bake\" kake, og krever verken ovn eller varme, veldig rask å tilberede med andre ord!","description":"

1. I en lynlåspose knuser du pakken med kjeksen til fint pulver. Ha pulveret over i en bolle og bland godt med det smeltede smøret.

2. Kle en springform på ca. 22 cm med bakepapir i bunnen og på kantene, og trykk kjeksbunnen flat i bunnen.

3. I en stor bakebolle pisker du kremfløten og melisen til en stiv krem.

4. I en annen bolle pisker du sammen kremosten, Biscoff Spreaden og en klypesalt før du vender kremen inn i denne.

5. Ha Biscoff ostekremen i formen og sett kaken i kjøleskapet i minst 3 timer.

6. Når kaken er kald tar du glasset med resten av Biscoff Spreaden i mikroovnen i 20 sek og heller den over kaken. Topp med knuste kjeks og du har et mesterverk!

\n","imageUrl":"https://i.ibb.co/4Zh5s3Xx/IMG-4515.jpg","userId":"656da8c38663085aa09dbb13","createdAt":"2025-04-14T15:28:58.017Z","updatedAt":"2025-04-14T15:28:58.017Z","categoryId":"65ccb0a8db10293087f4b69f","ingredients":["1 pk Biscoff kjeks (250 g)","85 g smør, smeltet","2,5 dl kremfløte","350 g kremost, naturell","260 g Biscoff Spread","75 g melis","en klype salt","Resten av Biscoff Spread til topping","Knuste Biscoff kjeks til topping"],"portions":"8","time":"5 timer (inkl. avkjøling)","videotype":"Ingen","videolink":null,"tags":["biscoff ostekake","\tlotus ostekake","biscoff cheesecake oppskrift","ostekake med lotus kjeks","enkel ostekake med biscoff"]}],"categoryId":"$undefined","keyword":"$undefined","sort":"$undefined"}]

Prøv våre oppskrifter

Kjøp kokebøker!

Prøv våre oppskrifter

Kjøp kokebøker!