Mini chocolate chip cookies med melkesjokolade
Små, sprø og seige cookies som er stappfulle av sjokolade. Dette er noen farlig gode, små rakkere som er vanskelig å stoppe å spise når du først har begynt!
45 minutter
Porsjoner
kaker & søtt
Ingredienser:
Fremgangsmåte:
1. Bland sammen brunt sukker, sukker og smøret i en bakebolle.
2. Rør inn egget og eggeplommen.
3. Bland inn melet, bakepulveret og saltet til melet er borte.
4. Hakk opp sjokoladen og pass på at bitene er små nok til å komme ut av sprøyteposen hvis du skal bruke det. Vend bitene inn i deigen.
5. Skru ovnen på 180 grader med over- og undervarme.
5. Ha deigen i en robust sprøytepose og skvis små klatter ut på et stekebrett med bakepapir. Bruk en saks til å klippe av deigklattene. Se tips!
6. Stek midt i ovnen i 4-6 minutter og la de avkjøle seg litt på stekebrettet før du skraper de av og har de i en søt boks eller på et glass.
Tips!
- Hvis du ikke har sprøytepose kan du lage små klatter med en teskje.
- Stek et par kjeks for å teste steketiden og avstanden mellom kjeksene før du steker et helt brett.
Se video ↓
