Punsjboller - gi kakerester nytt liv
Punsjboller er tradisjonelt noe bakerier lager for å kunne selge kaker som ikke lenger er ferske. Hos folk flest er det kanskje ikke så vanlig å ha så mye kakerester, men vi løste dette med en enkel, ferdig, tørr, lys kakebunn fra Coop Extra. Dette fungerte utmerket!
20 min
12 Porsjoner
kaker & søtt
Ingredienser:
Fremgangsmåte:
1. I en bakebolle blander du sammen kransekakemassen, smøret, eggeplommene. kakaoen og romen til en seig masse.
2. Smuldre opp kakebunnen så fint du klarer og bland den inn i kakaomassen. Her er det best å bruke hendenene.
3. Rull små kuler som du dekker med valgfritt strøssel.
Tips: Du kan også bruke sjokoladekakesmuler, men bruk da to ss kakao istedefor fire.
Se video ↓
