Rødbetsalat med epler
Her har du et skikkelig fargesprakende og friskt pålegg som passer perfekt til alt fra leverpostei, lefseruller, sylte eller som tilbehør til lyst kjøtt.
15 min
8 Porsjoner
Pålegg
Ingredienser:
Fremgangsmåte:
1. Finhakk løken og lag terninger av rødbetene og eplene.
2. I en bolle blander du sammen sukkeret, karven, majonesen, kokosmelken, salt og pepper før du blander inn rødbetene, løken og eplebitene.
3. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskap i ca. en uke.
Se video ↓
