1. Kutt kålen i 16 båter med en skarp kniv.

2. Kutt av litt av den harde kjernen, men la det være igjen litt slik at den henger sammen.

3. Legg et lag med kjøtt i en stor kaserolle.

4. Dekk til kjøttet med et lag med kål.

5. Ha på salt og pepper.

6. Gjenta prosessen til du er tom for råvarer.

7. hell i vannet, kok opp og la fårikålen småkoke i 3-4 timer eller kjøttet er mørt.

8. Den siste halvtimen kan du legge i potetene.

Tips: Dryss i litt hvetemel mellom lagene for en litt tykkere saus, men dette er ikke et must.